- Nieuw >
- Bakpakket 'Lepelgebakjes Koffie'
Bakpakket 'Lepelgebakjes Koffie'
standaard
Lepelgebakjes koffie
Inhoud van het bakpakket:
-
250 gram biscuit
-
100 gram bavarois koffie
Optioneel:
-
1 spuitzak groot
-
10 lepelbakjes van 210 ml
Benodigdheden van de supermarkt:
-
500 ml slagroom
-
3 eieren
-
koude espresso/koffie
-
evt. cacaopoeder en chocolade mokka boontjes
Lepelgebakjes koffie
Inhoud van het bakpakket:
-
250 gram biscuit
-
100 gram bavarois koffie
Optioneel:
-
1 spuitzak groot
-
10 lepelbakjes van 210 ml
Benodigdheden van de supermarkt:
-
500 ml slagroom
-
3 eieren
-
koude espresso/koffie
-
evt. cacaopoeder en chocolade mokka boontjes
Bereidingswijze:
(1) Klop 250 gram biscuit met 3 eieren en 55 ml water tot een luchtig beslag (ca. 10 minuten).
(2) Bedek een bakplaat van ca. 30x40 cm met bakpapier. Strijk hierover het beslag tot een grote plaat.
(3) Bak het biscuit op 175 graden voor ca. 15-20 minuten.
(4) Klop 500 ml slagroom zonder suiker.
(5) Meng op het moment dat de slagroom klaar is, 100 gram bavarois met de aangegeven hoeveelheid water. Klop de slagroom en de bavaroismengsel door elkaar.
(6) Doe een spuitmondje in de spuitzak en vervolgens de bavarois.
(7) Verdeel de koude koffie met een lepel of pipet over de biscuit heen. De biscuit hoeft niet volledig bedekt te worden.
(8) Snijd blokjes ter grootte van de onderkant van het lepelbakje. Bedek alle bakjes met 1 plakje biscuit.
(9) Spuit 4 toefjes bavarois op de biscuit.
(10) Snijd weer blokjes biscuit. Leg deze bovenop de bavarois.
(11) Spuit weer 4 toefjes bavarois bovenop de biscuit.
(12) Breng met een zeefje wat cacaopoeder aan bovenop de bavarois toefjes
(13) Spuit eventueel een toefje slagroom in het midden van het bakje en garneer met 2 mokka boontjes.
Tip: deze taartjes kan je heel goed een dag van te voren maken.
Het team van Cookingathome wenst je veel bakplezier en eet smakelijk.
Heb je een leuke foto van je baksel? Deel hem op de Facebook groep 'Bakken met Cookingathome'. Heb je geen Facebook maar wil je hem toch delen? Stuur de foto dan naar fotos@cookingathome.nl.
- Barcode
- 222000021022
- Merk
- cookingathome
